Tag: tıp

Salmonella Gıda Zehirlenmesi Nedir? (Sağlık ve Tıp)

Salmonella Gıda Zehirlenmesi Nedir? (Sağlık ve Tıp)

Salmonella gıda zehirlenmesi, Salmonella Enterica adında bir bakterinin sebep olduğu ve bozuk gıdaların yenilmesi sonucunda ortaya çıkan bir durumdur. Bozuk gıda derken, tadı kötü olan yiyeceklerden değil de doğru düzgün pişirilmemiş, uygun koşullarda saklanmamış ya da bakterinin bir şekilde bulaştığı gıdalardan bahsediyorum. Bozuk gıda yediğinizde, bakteri doğrudan midenize gider. Midedeki